Елексир за младост
във Вашата чаша

 
 

Знаете ли, че чаят е напитката, която от древността до днес дарява хората с безценни антиоксиданти, микроелементи и полезни органични съединения, които ободряват и тонизират тялото.



Чаят се прави от листата на растението Camellia sinensis, което в диво състояние израства като дърво с височина до 16 м, но хората го култивират като храст, който по-лесно се бере.

В зависимост от степента на сушене или окцидация на чаените листенца – се различават няколко основни видове чай - бял, зелен, жълт, улонг и черен.


Важно е да отбележим, че запарките от ройбос, билки и плодове не са чай, защото не са направени от растението Camellia sinensis, но тяхното сходно приготовление постепенно ги наложи в обществото също под наименованието "Чай".

За нас е изключително удоволствие да Ви представим нашата специална селекция Чай Есто Премиум, която включва 8 вида висококачествен насипен чай и 3 вида Цъфтящ чай.





 

 

8 вида насипен чай „ЕСТО Премиум“ - бял, зелен, улонг и черен чай; ройбос; запарка от билки; запарка от плодове.

 
 

1. Бял Чай „Перла“
Напитка за ценители с лек цвят и намек за ванилия и бамбук.

Състав: Бял чай Шоу Мей.
Подходящ за всекидневна консумация.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте една чаена лъжичка чай с топла вода (80-90°C) и оставете 5-6 мин. да престои.

Вкусови характеристики:
Белите чайове правят светла и лека на пръв поглед напитка, но те са изключително качествени и вкусът им е ненадминат. Тъй като последните две най-млади листенца на клончето са най-богати на захариди, то напитката в чашата е сладникава на вкус.

Полезни свойства:
Белият чай е богат на витамини и на антиоксиданти, което го прави и много полезен за организма. Антиоксидантите усилват метаболизма, което води до отслабване. Също така се свързват със свободните радикали и намаляват стареенето на клетките, както намалява и риска от рак и сърдечно-съдови заболявания. Белият чай предпазва от кариес, тъй като е богат на флуорид.


2. Зелен Чай „Мента“
Освежаваша напитка с приятен аромат на мента.

Състав: Зелен чай Сенча, листа от мента, цвят от кактус, аромат.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте една чаена лъжичка чай с топла вода (70-80°C) и оставете 2-3 мин. да престои.

Вкусови характеристики:
Зеленият чай е слабо окислен, с ниско съдържание на кофеин, действа като антиоксидант. Има лек растителен вкус, който е обогатен с аромат на мента.

Полезни свойства:
За благотворното влияние на зеления чай се знае от векове. До ден днешен в Китай се използва зелен чай за лекуване на всякакви болежки – от главоболие до депресия.
Проведени експерименти показват, че употребата на зелен чай намалява риска от рак на хранопровода със 60%, намалява нивата на „лош” холестерол и увеличава тези на „добрия”.
Зеленият чай е подходящ за превенция срещу артритни заболявания, всякакви инфекции и нарушена функция на имунната система. Макар зеленият чай да не увеличава бързо скоростта на метаболизма, екстрактите му съдържат полифеноли и кофеин, които стимулират окислението на мазнини.  Според изследване от 2007 г., количествата флавоноиди в една чаша зелен чай са много по-големи от тези в същото количество каквато и да е друга храна/напитка. Флавоноидите са „отговорни” за анти-канцерогенните и анти-оксидантни функции.


3. Зелен Чай „Ягоди и Шампанско“
Ароматен зелен чай изкушаващ с парченца ягоди и рози.

Състав: Зелен чай Сенча, стафиди, парченца ягоди, пъпки от рози и лавандула, аромат.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте една чаена лъжичка чай с топла вода (70-80°C) и оставете 2-3 мин. да престои.

Вкусови характеристики:
Зеленият чай е слабо окислен, с ниско съдържание на кофеин, действа като антиоксидант. Има лек растителен вкус, който е обогатен с аромат на ягоди и рози.

Полезни свойства:
За благотворното влияние на зеления чай се знае от векове. До ден днешен в Китай се използва зелен чай за лекуване на всякакви болежки – от главоболие до депресия.
Проведени експерименти показват, че употребата на зелен чай намалява риска от рак на хранопровода със 60%, намалява нивата на „лош” холестерол и увеличава тези на „добрия”.
Зеленият чай е подходящ за превенция срещу артритни заболявания, всякакви инфекции и нарушена функция на имунната система. Макар зеленият чай да не увеличава бързо скоростта на метаболизма, екстрактите му съдържат полифеноли и кофеин, които стимулират
окислението на мазнини.  Според изследване от 2007 г., количествата флавоноиди в една чаша зелен чай са много по-големи от тези в същото количество каквато и да е друга храна/напитка. Флавоноидите са „отговорни” за анти-канцерогенните и анти-оксидантни функции.


4. Чай Улонг „Мечта“
Частично окислени чаени листа с аромат на цветя и деликатен вкус.

Състав: чаени листа улонг, които са наполовина зелени, наполовина кафеникаво-червени.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте една чаена лъжичка чай с гореща вода (90°C) и оставете 5 мин. да престои.

Вкусови характеристики:
Чаят е окислен и това му придава специфичен, силен и запомнящ се вкус и цвят, различаващ го от останалите. Напитката има цвят на мед, сладост, аромат на цветя и деликатен вкус, наподобяващ орхидея.

Полезни свойства:
Чаят улонг е по средата между зеления и черния чай и по аромат и по съдържание на кофеин. Чаените листа се окисляват частично. Изтъкват се различни полезни свойства на улонга - благоприятно влияние за сърцето, спомага за поддържане на здравословно тегло, добавка към лечението на диабет тип 2, намалява високото кръвно налягане.


5. Черен Чай „Арабски Елексир“
Ароматен и ободряващ чай с цитруси и цветя.

Състав: Черен чай от Цейлон, парчета портокал и вишна, цвят от портокал, жасмин и цвят от рози.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте една чаена лъжичка чай с вряла вода (100°C) и оставете 4-5 мин. да престои.

Вкусови характеристики:  
Черният чай е най-силно окислен, затова ароматът му се пази най-дълго и в него има най-голямо количество кофеин. Има ярък и наситен вкус, който е обогатен с цитрусови плодове и цветя.

Полезни свойства:
Благодарение на високото съдържание на кофеин има ободряващо действие, може да бъде употребяван и като лекарствено средство при чревни заболявания. Три чаши черен чай на ден увеличават концентрацията на флавоноиди в кръвта с 25%. Флавоноидите могат да намалят риска от сърдечно-съдови болести, а също така намаляват нивата на холестерол. Черният чай спомага за метаболизма, за изгарянето на мазнини, а поради съдържанието на флуорид и за заздравяване на зъбите.

6. Чай Ройбос „Фантазия“
Натурален чай без кофеин с уникални лечебни свойства.

Състав: органичен ройбос, парчета портокал,звездивиден анасон, филиран бадем, захарни кристали, канела, карамфил, рози, цвят от портокал, аромат.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте една чаена лъжичка чай с вряла вода (100°C) и оставете 5 мин. да престои.

Вкусови характеристики:
Висококачественият чай от ройбос се разпознава по своя рубинено червен цвят и по мекия, сладък вкус с типичен аромат.

Полезни свойства:
Този чай набира изключителна популярност благодарение на полезните си свойства. Той не съдържа кофеин, има много ниско съдържание на танин и едновременно с това е силен антиоксидант. Препоръчва се при проблеми с нервната система, алергии и стомашни болки. Укрепва имунната система и забавя процесите на стареене, предпазва от ракови заболявания.Не само повишава приемането на желязото от организма, но и самия чай съдържа желязо, калий и мед, които имат изключително важно значение за добрата обмяна на веществата.Богат е на калций, манган и флуорид, необходими за зъбите и костите.
Съдържа цинк и алфахидрокси киселини (АХА), които допринасят за доброто състояние на кожата, както и магнезий, необходим за нервната система.


7. Билков Чай „Вълшебен сън“
Пленителна комбинация от билки и екзотични листа на касис.

Състав: цвят от лайка, маточина, мента, листа от касис, цвят от слънчоглед.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте една чаена лъжичка чай с вряла вода (100°C) и оставете 5-8 мин. да престои.

Вкусови характеристики:
Запарката от Лайка е популярна напитка с неповторим и наситен аромат и изключително приятен вкус.

Полезни свойства:  
Най-популярната полза за здравето от приемането на чай от лайка е победата над безсънието и тревожността. Този чай обикновенно се пие вечер преди сън, поради това че успокоява нервите и прави нощта по-лека. Жълтата напитка е известна и с антивирусните си свойства и облекчаващото си действие при болестни състояния. Чаят от лайка се препоръчва при хрема, възпалено гърло, висока температура, храносмилателни смущения, колит, главоболие, мигрена, вирусни инфекции, простуди и грип.


8. Плодов Чай „Изкушение“
Уникално съчетание на чай с каркаде и парченца плодове

Състав: каркаде, ябълка, малина, къпина, касис.

Начин на приготвяне: за една чаша чай (150мл), залейте две чаени лъжички от чая с много гореща вода (95°C) и оставете 5-8 мин. да престои.

Вкусови характеристики:
Запарка от плодове с естествена сладост, която е подходяща и за деца. С много приятен вкус и няма нужда от прецеждане – парченцата плодове са готови за  консумация.

Полезни свойства:
Голямото предимство на плодовия чай е, че човек може без притеснения да го пие в големи количества. Повечето плодове имат доказано положително въздействие върху здравето, което прави плодовия чай здравословна напитка, утоляваща жаждата. При сушенето си плодовете губят само част от витамините си - останалите ценни витамини и микроелементи се запазват и в плодовия чай.

 
 
 

 

 

3 вида Цъфтящ Чай "ЕСТО Премиум"
Aроматно произведение на изкуството, което представлява малка топчица, направена от чай и цветя, които се връзват с памучна нишка и се оформят като снопче. Полято с гореща вода, то сякаш оживява и разцъфва с цялата си красота.
 
 

1. Цъфтящ Чай "Сребърно цвете"

Състав: зелен чай с аромат на жасмин и червени цветове на амарант.

Начин на приготвяне:
залейте 1 топка с 300 мл гореща вода (70-80°C) и оставете 2-3 мин. да престои. Чаят може да се запарва до 3 пъти.

Вкусови характеристики:
Радост за окото и наслада за сетивата – с много приятен вкус и аромат на цветя.

Полезни свойства: Цъфтящият чай е исключително полезен за организма. Богат на флавоноиди, той е добър антиоксидант, намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и засилва имунната система. Цъфтящият чай намалява стреса, подобрява метаболизма, кръвообръщението и функцията на вътрешните органи.

2. Цъфтящ Чай "Пеперуда и лилия"

Състав: бял чай и цветове

Начин на приготвяне: залейте 1 топка с 300 мл гореща вода (85°C) и оставете 3 мин. да престои. Чаят може да се запарва до 3 пъти.

Вкусови характеристики:
Радост за окото и наслада за сетивата – с много приятен вкус и аромат на цветя.

Полезни свойства:
Цъфтящият чай е исключително полезен за организма. Богат на флавоноиди, той е добър антиоксидант, намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и засилва имунната система. Цъфтящият чай намалява стреса, подобрява метаболизма, кръвообръщението и функцията на вътрешните органи.

3. Цъфтящ Чай "Нефритена богиня"

Състав: ароматизиран бял чай и цветове на невен и амарант.

Начин на приготвяне: залейте 1 топка с 300 мл гореща вода (85°C) и оставете 3 мин. да престои. Чаят може да се запарва до 3 пъти.

Вкусови характеристики:
Радост за окото и наслада за сетивата – с много приятен вкус и аромат на цветя.

Полезни свойства:
Цъфтящият чай е исключително полезен за организма. Богат на флавоноиди, той е добър антиоксидант, намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и засилва имунната система. Цъфтящият чай намалява стреса, подобрява метаболизма, кръвообръщението и функцията на вътрешните органи.